Что приготовить из курицы в казане на плите

Казан — это одна из самых известных уличных кухонь России. Вместительная, надежная и универсальная посуда, она позволяет приготовить самые разнообразные блюда на открытом огне. Особенно популярны рецепты с использованием курицы — мясо птицы оказывается сочным, нежным и ароматным.

В этой статье мы предлагаем вам несколько проверенных временем рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и питательные блюда из курицы в казане на плите. От супов до горячих закусок — наши рецепты подходят для разных предпочтений и возможностей.

Превратите обычное приготовление пищи в замечательное приключение на свежем воздухе и порадуйте своих близких и гостей вкусными блюдами из курицы в казане!

Грудка курицы в казане на плите: лучшие рецепты

1. Грудка курицы в соусе с грибами и сметаной

Этот рецепт приготовления грудки курицы в казане наверняка понравится всей семье. Сочная грудка, обжаренная в грибном соусе с добавлением сметаны, превратится в настоящую деликатесность. Подайте это блюдо с рисом или картофельным пюре и получите вкусный ужин.

2. Азиатский стиль грудки курицы с овощами

Хотите попробовать нечто новое? Приготовьте грудку курицы в казане в азиатском стиле. Обжарьте куриную грудку в соевом соусе, добавьте разнообразные овощи, такие как морковь, брокколи и горошек, и получите яркое и ароматное блюдо. Подайте его с лапшой или рисом.

3. Грудка курицы с лимоном и чесноком

Этот рецепт прост в приготовлении, но при этом результат выше всяких похвал. Грудка курицы, обжаренная с лимоном и чесноком, приобретает насыщенный цитрусовый вкус и неповторимый аромат. Подайте эту сочную и ароматную курицу с овощной гарниром или свежим салатом.

4. Грудка курицы с картофельными лепешками

Это блюдо идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться казанной курицей вместе с картофельными лепешками. Обжарьте грудку курицы с луком и специями, а затем подавайте с картофельными лепешками или просто с отварным картофелем. Получите сочное и сытное блюдо!

5. Грудка курицы с грибами и сыром

Если вы любите грибы и сыр, то этот рецепт стоит попробовать. Обжарьте грудку курицы вместе с грибами и сыром, и получите вкусное и сытное блюдо. Подайте эту казанную курицу с гарниром из картофеля или риса, чтобы полностью насладиться сочным сочетанием грудки, грибов и сыра.

Куриный шашлык в казане на плите: простой и вкусный рецепт

Чтобы приготовить куриный шашлык в казане, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Подготовьте курицу, разрежьте ее на кусочки среднего размера.
2. Лук и перец нарежьте крупными кольцами или кубиками.
3. Приготовьте маринад из соевого соуса, растительного масла и специй по вашему вкусу.
4. Положите курицу в маринад и оставьте ее на 30 минут.
5. Включите плиту и разогрейте казан на среднем огне.
6. Положите курицу в казан, добавьте лук и перец.
7. Жарьте шашлык на среднем огне примерно 15-20 минут, периодически переворачивая.
8. Проверьте готовность мяса — оно должно быть сочным и пропеченным.
9. Подавайте куриный шашлык горячим с разнообразными соусами и свежими овощами.

Теперь вы знаете, как приготовить простой и вкусный куриный шашлык в казане на плите. Приятного аппетита!

Пикантные куриные крылышки в казане на плите: удивите гостей

Если вы хотите удивить своих гостей и приготовить необычное блюдо из куриных крылышек, то попробуйте приготовить пикантные крылышки в казане на плите. Это блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, который запомнится каждому.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• куриные крылышки — 1 кг;
• паприка — 2 столовые ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• красный перец — 1 чайная ложка;
• масло растительное — 3 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Взять куриные крылышки и промыть их в холодной воде.
2. Обсушить крылышки с помощью бумажного полотенца или салфетки.
3. В миске смешать паприку, измельченный чеснок, красный перец, растительное масло, соль и перец по вкусу.
4. Добавить получившуюся смесь к крылышкам и хорошо перемешать, чтобы крылышки были равномерно покрыты специями.
5. Разогреть казан на плите и добавить крылышки.
6. Жарить крылышки на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны, при этом периодически переворачивая их.
7. Готовые крылышки переложить на блюдо и подавать горячими.

Пикантные куриные крылышки в казане на плите — это отличное блюдо для разнообразия вашего стандартного меню. Попробуйте приготовить и удивите своих гостей!

Жареные куриные лапки в казане на плите: сочный рецепт

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные лапки — 1 кг;
• Масло растительное — 2 столовые ложки;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Прованские травы — по вкусу;
• Лимон — для подачи (по желанию).

Для начала, нужно тщательно промыть куриные лапки и обсушить их салфеткой. Затем посолить и поперчить каждую лапку с обеих сторон. После этого, можно приступать к обжариванию.

В казане на плите разогрейте растительное масло. Добавьте куриные лапки и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки. Обратите внимание, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.

Пока лапки обжариваются, можно подготовить лук и чеснок. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.

Когда лапки будут готовы, уберите их с казана на тарелку. В казан добавьте лук и обжаривайте его до мягкости. Затем добавьте чеснок и прованские травы. Быстро перемешайте.

Верните куриные лапки в казан и тушите их вместе с луком и чесноком на низком огне примерно 15-20 минут. Таким образом они пропитаются ароматами и станут еще сочнее.

Готовые жареные куриные лапки в казане на плите можно подавать с картофельным пюре, свежей зеленью и ломтиком лимона для дополнительной кислинки.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты в казане на плите: оригинальный способ приготовления

Для приготовления таких котлет вам понадобится:

1. Начните с того, что нарежьте куриное филе на кусочки и поместите его в миску.

2. Лук и чеснок мелко порубите и добавьте к куриному филе.

3. Все ингредиенты хорошо перемешайте и дайте отдохнуть 10 минут, чтобы они пропитались вкусом друг друга.

4. Добавьте перепелиное яйцо, чтобы масса приобрела нужную консистенцию, и снова хорошо перемешайте.

5. В отдельной миске приготовьте молотую панировку, соль и перец.

6. Возьмите небольшую порцию массы из казана и слепите из нее плоские котлеты, обваляйте их в молотой панировке.

7. Разогрейте казан на плите, добавьте растительное масло и выложите котлеты. Жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны.

8. Куриные котлеты в казане на плите готовы! Подавайте их горячими с свежими овощами или картофельным пюре.

Этот оригинальный способ приготовления куриных котлет в казане на плите позволит вам получить более насыщенный вкус и аромат блюда. Попробуйте приготовить такие котлеты и удивите своих близких и гостей вкусом и оригинальностью этого блюда!

Курица по-карельски в казане на плите: вкус, который запомнится

Рецепт курицы по-карельски в казане на плите прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Целая куриная грудка — 1 штука
• Картофель — 4-5 штук
• Морковь — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Приправа для курицы — по вкусу
• Провансальские травы — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Для начала необходимо приготовить ингредиенты. Курицу нужно разделить на порции или оставить целой, в зависимости от ваших предпочтений. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Морковь и лук нарезать кольцами.

Следующий шаг — нагреть казан на плите и добавить растительное масло. Обжарить курицу на среднем огне до золотистой корочки. Затем добавить морковь и лук, обжаривать все вместе еще около 5 минут.

После этого добавить картофель и немного воды или бульона, чтобы все ингредиенты покрылись жидкостью. Посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы и провансальскими травами. Перемешать все в казане и накрыть крышкой.

Далее нужно готовить курицу по-карельски на медленном огне до готовности картофеля, что займет примерно 35-40 минут.

Когда картофель станет мягким, блюдо готово! Курица по-карельски в казане на плите готова подаваться к столу. Приятного аппетита!

Куриные рулетики в казане на плите: идеально для праздничного стола

Чтобы приготовить куриные рулетики в казане на плите, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 4 штуки
• Твердый сыр — 100 г
• Вяленые томаты — 50 г
• Хрустящая беконная кожура — 100 г
• Свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Итак, перейдем к приготовлению:

1. Разрежьте куриную грудку пополам и разотрите ее солью и перцем по вкусу.
2. На каждую половину грудки выложите свежие вяленые томаты, натертый твердый сыр и свежую зелень.
3. Плотно сверните грудку в рулетик и оберните его хрустящей беконной кожурой, чтобы фиксировать начинку.
4. Разогрейте казан на плите, добавьте в него немного растительного масла.
5. Обжарьте куриные рулетики с каждой стороны до золотистой корочки.
6. После обжарки, уберите куриные рулетики из казана и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Подавайте готовые куриные рулетики в казане на плите вместе с салатом, картофельным пюре или другими гарнирами на ваш вкус. Это блюдо идеально подойдет для праздничного стола и станет настоящим украшением вашего праздника.

Приятного аппетита!

Куриное рагу в казане на плите: согревающий зимний ужин

В холодные зимние дни нет ничего лучше, чем согревающий ужин в виде вкусного куриного рагу. Это блюдо отлично подходит для приготовления в казане на плите и порадует вас своим ароматом и вкусом.

Для приготовления курицы в казане вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление курицы в казане следует начать с подготовки ингредиентов: нарежьте куриное мясо небольшими кусочками, порубите лук и морковь, измельчите чеснок. Разогрейте казан на плите, добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

Добавьте морковь и продолжайте готовить вместе со луком, пока морковь не станет мягкой. Затем добавьте куриное мясо в казан и жарьте, пока оно не приобретет золотистый оттенок со всех сторон.

После того, как куриное мясо прожарится, добавьте томатную пасту, чеснок и специи. Перемешайте все ингредиенты в казане, чтобы рагу приобрело более насыщенный вкус.

Затем добавьте небольшое количество воды в казан, чтобы покрыть ингредиенты, и тушите рагу на среднем огне в течение 40-50 минут. Вам потребуется время, чтобы курица стала мягкой и сочной, а ароматы блюда соединились воедино.

Готовое куриное рагу подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Оно отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!