Рецепты быстрых и вкусных блюд на каждый день

Не всегда у нас есть много времени на приготовление сложных и длительных блюд. Но это не значит, что мы должны отказываться от вкусной и качественной пищи. Сегодня мы предлагаем вам 20 идей быстрых и вкусных рецептов на каждый день, которые можно приготовить без особых усилий и быстро наслаждаться готовым блюдом.

Первый вариант — это паста с овощами. Просто сварите пасту по инструкции на упаковке, а затем обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде. Добавьте нарезанные овощи (морковь, баклажаны, помидоры, кабачки и т.д.) и готовьте до мягкости. Затем добавьте пасту, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Получится простое, но очень вкусное блюдо.

Второй вариант — салат с куриной грудкой и свежими овощами. Подготовьте куриную грудку, прожарьте ее на сковороде с маслом и нарежьте тонкими полосками. Смешайте с тонко нарезанными огурцами, помидорами, болгарским перцем и зеленью. Приправьте солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом. Вкусный и полезный салат готов за пару минут!

Это только небольшая часть идей для быстрых и вкусных рецептов на каждый день. Вы можете экспериментировать с различными продуктами и приправами, чтобы приготовить что-то новое и интересное каждый раз. Не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь готовой едой без лишних затрат времени и усилий!

Идеи для приготовления быстрых и вкусных рецептов на каждый день

Современный ритм жизни зачастую не оставляет много времени на готовку, но это еще не означает, что приходится отказываться от вкусной и полезной пищи. Вот несколько идей для приготовления быстрых и вкусных рецептов на каждый день, которые помогут вам сэкономить время и насладиться вкусными блюдами.

1. Омлет с овощами

Омлет – это идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака. Просто взбейте яйца в миске и добавьте нарезанные овощи, например, помидоры, шпинат или перец. Обжарьте на сковороде с маслом до готовности.

2. Тосты с авокадо

Авокадо – это настоящая находка для тех, кто ищет вегетарианские или здоровые варианты блюд. Просто размять мякоть авокадо вилкой и намазать на тосты, посыпав сверху солью, перцем и любимыми специями.

3. Паста с овощами

Вариант пасты с овощами отличается своей простотой и быстротой приготовления. Просто сварите пасту по инструкции на упаковке и затем обжарьте на сковороде нарезанные овощи, такие как цукини, баклажаны и грибы. Приправьте солью, перцем и любимыми специями.

4. Салаты

Салаты – отличный вариант для быстрого приготовления. Просто нарежьте овощи, добавьте зелень, затем заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте солью и перцем. Дополните салат любыми белками, такими как курица, тунец или вареные яйца.

5. Гречка с овощами

Гречка – это полезный продукт, который отлично сочетается с овощами. Просто сварите гречку по инструкции на упаковке и затем обжарьте на сковороде нарезанные овощи, такие как лук, морковь и перец. Приправьте солью, перцем и любимыми специями.

6. Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо – отличный вариант для обеда или ужина. Просто обжарьте мясо на сковороде, затем добавьте нарезанные овощи, такие как лук, морковь и перец. Приправьте солью, перцем и любимыми специями. Томитесь, пока мясо станет мягким и овощи приготовятся.

Это всего лишь несколько идей для быстрых и вкусных рецептов на каждый день. Экспериментируйте, добавляйте новые ингредиенты и создавайте свои уникальные блюда, которые будут удовлетворять вашему вкусу и экономить ваше время.

Легкие и нежные рецепты с курицей

  • Курица в кисло-сладком соусе:

    Ингредиенты:

    • курица — 500 г;
    • лук — 1 шт;
    • помидоры — 2 шт;
    • перец болгарский — 1 шт;
    • ананас — 1 кусочек;
    • соус кисло-сладкий — 4 столовые ложки;
    • масло растительное — 2 столовые ложки;
    • соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    1. Курицу нарежьте кубиками.
    2. Лук и перец болгарский нарежьте кольцами, помидоры — кубиками.
    3. Ананас нарежьте кусочками.
    4. На разогретой сковороде обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета.
    5. Добавьте лук и перец болгарский, обжаривайте еще 2-3 минуты.
    6. Добавьте помидоры и ананас, обжарьте еще 2-3 минуты.
    7. Добавьте кисло-сладкий соус, посолите и поперчите по вкусу.
    8. Тушите все вместе на небольшом огне еще 5 минут.

    Подавайте готовое блюдо с гарниром по вашему выбору.

  • Курица в сливочном соусе:

    Ингредиенты:

    • куриная грудка — 2 шт;
    • масло сливочное — 50 г;
    • соевый соус — 2 столовые ложки;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • зелень — по вкусу;
    • соль, перец — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Куриные грудки разрежьте пополам, чтобы получилось более тонкое и нежное мясо.
    2. На разогретой сковороде растопите сливочное масло.
    3. Обжарьте куринные грудки с двух сторон до золотистого цвета.
    4. Добавьте соевый соус, перец и соль по вкусу.
    5. Чеснок мелко нарежьте и добавьте к курице.
    6. Тушите под крышкой на маленьком огне 10-15 минут.
    7. Подавайте готовое блюдо, посыпанное свежей зеленью.
  • Куриные котлеты:

    Ингредиенты:

    • филе куриное — 600 г;
    • лук — 1 шт;
    • яйцо — 1 шт;
    • соль, перец — по вкусу;
    • панировочные сухари — 4 столовые ложки;
    • масло растительное — для жарки.

    Приготовление:

    1. Куриное филе измельчите в мясорубке или блендере.
    2. Лук мелко нарежьте и добавьте к филе.
    3. Добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари.
    4. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
    5. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
    6. Разогрейте растительное масло на сковороде.
    7. Обжарьте куриные котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
    8. Подавайте котлеты горячими с гарниром и соусом по вашему вкусу.

Сочные и ароматные мясные блюда

1. Жареный стейк «По-французски»

Ингредиенты:

  • мясо (говядина, свинина или баранина) — 300 г;
  • соль — по вкусу;
  • молотый черный перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Подготовка:

  1. Мясо нарезать на порционные кусочки.
  2. Посолить и поперчить мясо с обеих сторон.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
  4. Жарить мясо на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны.
  5. Готовый стейк можно подать с гарниром из овощей или картофельным пюре.

2. Шашлык «Кавказский»

Ингредиенты:

  • мясо (говядина или баранина) — 500 г;
  • лук репчатый — 2 шт;
  • перец болгарский — 2 шт;
  • томаты — 3 шт;
  • картофель — 4 шт;
  • соль — по вкусу;
  • молотый черный перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Подготовка:

  1. Мясо нарезать на кусочки среднего размера.
  2. Лук, перец и томаты нарезать крупными кусочками.
  3. Картофель почистить и разрезать на четверти.
  4. Нанизать на шампуры мясо, лук, перец, томаты и картофель.
  5. Посолить и поперчить шашлык.
  6. Разогреть гриль или мангал.
  7. Зажарить шашлык до готовности (около 10-15 минут с каждой стороны).

3. Фаршированная курица

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт;
  • грибы — 200 г;
  • сыр — 100 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу.

Подготовка:

  1. Грибы нарезать и обжарить на сковороде вместе с чесноком.
  2. Добавить сыр, соль и перец в грибную смесь. Продолжить готовить до полной готовности сыра.
  3. Вынуть кости из курицы и разрезать на половинки.
  4. Начинить курицу приготовленной грибной смесью.
  5. Смазать курицу сверху майонезом.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов.
  7. Выпекать курицу в духовке около 40 минут.

Приятного аппетита!

Быстрые и полезные рецепты с рыбой

  1. Рыбный суп.

  2. Рыбные котлеты.

  3. Жареная рыба с овощами.

  4. Тунец на гриле.

  5. Лосось в духовке.

  6. Креветки с терияки соусом.

  7. Салат с тунцом и огурцом.

  8. Рыбный пирог.

  9. Рыбный тефтельки в томатном соусе.

  10. Кедровый лосось на гриле.

  11. Судак в сливочном соусе.

  12. Фаршированная треска.

  13. Легкий рыбный салат.

  14. Рыбные сырники.

  15. Треска в кляре.

  16. Рыбная запеканка.

  17. Запеченный сазан с овощами.

  18. Сибас на гриле с лимоном.

  19. Окунь в картофельной шубе.

  20. Кальмары в сливочном соусе.

Выберите любой рецепт, который понравился, и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом с рыбой!

Горячие супы и бульоны для холодной погоды

В холодное время года особенно хочется согреться вкусным горячим супом или бульоном. Эти блюда отлично подходят для обеда или ужина и помогут согреть вас в холодные дни. Ниже представлены несколько идей для приготовления горячих супов и бульонов.

1. Борщ

Борщ — это классическое русское блюдо, которое идеально подходит для холодной погоды. Он готовится на основе свеклы, картофеля, моркови, лука, капусты и мяса (обычно говядины или свинины). Борщ можно подать с сметаной и хлебом.

2. Уха

Уха — это традиционный русский рыбный суп. Для его приготовления можно использовать различные виды рыбы, такие как лосось, окунь или судак. Уха готовится на основе бульона, свежих овощей (картофеля, моркови, лука) и специй. Суп обязательно нужно подавать горячим, посыпав зеленью.

3. Грибной суп

Грибной суп — это отличный вариант для вегетарианцев. Для его приготовления нужны свежие или сушеные грибы (например, белые или лисички), лук, морковь, картофель, сметана и специи. Для насыщенности вкуса можно добавить сливки или молоко.

4. Куриный суп

Куриный суп — это популярное и простое в приготовлении блюдо. Для его приготовления используют курицу, лук, морковь, картофель, специи и зелень. Куриный суп можно приготовить на основе куриного бульона или использовать куриные грудки. Подавать можно с крутонами или зеленью.

5. Томатный суп

Томатный суп — это освежающий и ароматный вариант горячего супа. Он готовится на основе томатов (свежих или консервированных), лука, моркови, сельдерея и специй. Томатный суп можно подавать с пармезаном или сырными гренками.

Выбирайте любимый рецепт и приготовьте горячий суп или бульон для себя и своих близких. Приятного аппетита!

Аппетитные пасты и пиццы на ужин

Если вы любите пасты и пиццы, то предлагаем вам несколько рецептов, которые можно приготовить быстро и вкусно для ужина.

Паста с креветками и чесночным соусом

Ингредиенты:

  • Паста – 250 г
  • Креветки – 200 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сливки – 100 мл
  • Сыр Пармезан – 50 г
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль, перец – по вкусу

1. Сварите пасту по инструкции на упаковке.

2. Очистите креветки от панциря и жилки.

3. Разотрите чеснок и обжарьте его на оливковом масле в глубокой сковороде.

4. Добавьте креветки и обжаривайте их до готовности.

5. Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу и готовьте под закрытой крышкой на среднем огне 5-7 минут.

6. Приготовленную пасту смешайте с соусом и посыпьте тертым сыром Пармезан.

Бонус: После тушения можно добавить в соус зелень по своему вкусу.

Пицца «Маргарита»

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы – 1 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Моцарелла – 200 г
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль, перец – по вкусу
  • Базилик – несколько листьев

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Разкатайте тесто для пиццы и выложите его на противень.

3. Смажьте тесто оливковым маслом и немного посолите.

4. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите их на тесто.

5. Натрите на кружочки помидоров моцареллу.

6. Посолите, поперчите и поставьте в духовку на 15-20 минут.

7. Готовую пиццу посыпьте свежими листьями базилика.

Бонус: Можно добавить на пиццу оливки или грибы по своему вкусу.

Попробуйте приготовить эти блюда – они настолько вкусные, что могут стать вашими любимыми рецептами на каждый день!

Оцените статью